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辽宁优质海参哪家好 |【海参】|辽宁优质海参

产品价格
面议
发布日期
2018年4月16日
联系人
陈先生
手机号码
18641188029
固定电话
0371-58626306
联系我时,请说是在全球机械网上看到的哦!
  • 详情
【海参专卖】教你怎么高压涨发活海参:1、每500克活海参加入2个蛋清、25克白糖、20克淀粉搅拌1分钟(搅拌的作用一是去腥,二是去掉粘液和脏污,注意搅拌时间不要太长,否则海参刺会断,容易“破相”),然后开腹去净内脏(参肠取出洗净后可煲汤,参肠具有较高的营养价值),用清水洗净。2、将海参放入沸水中汆水(目的是将海参体内水分迅速汆出,因此樶好用沸水,这样海参收缩的速度快),汆到海参收缩到不再收缩时(大约2-3分钟),捞起冲净。3、将海参放入高压锅中,加入高汤(也可以使用清水,没过海参)、八角、葱、姜(每500克活海参去掉内脏后大约加3-5个八角,葱姜适量)烧开,上汽后转小火压12-15分钟后,辽宁优质海参哪种好 ,停止加热,自然晾凉。4、取出已经煮软的海参(没有煮软的海参需要再压一次,直到压至通体变软),用清水冲洗干净,再将海参放入有冰块的纯净水中,入冰箱中冷藏(温度应在0~4℃),辽宁优质海参哪家好 ,冷藏三天左右至海参变大变软即可。在此期间,要每天给海参换一次纯净水及冰块,以便加快海参的涨发速度,并防止海参腐烂。5、在烹调前,将海参用开水焯一下捞出,辽宁优质海参批发 ,即可使用。









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